こんにちは、leekoです！
私たちと同じ移住者さんがされているカフェへ行ってきました！！
南あわじの国道沿いにある＜wakaba cafe＞です。
オーナーの山地さんは大阪からやってきました。
いつかカフェをしたい！という夢があり、淡路島へ来る前はカフェ巡りをよくしていたそうです。
そんな時奥さんの地元、淡路島でいい物件があったのがきっかけで思い切って脱サラし淡路島へやってきました。
奥さんは高校卒業後大阪へでていたのですが結婚を機に淡路島へ戻ってきました。
そして去年このお店をオープンしました。
店内はテーブル席、カウンター席がありとっても広々としています。
気軽に構えず入れるお店、仕事のついで、近くにきたついでにさっと入れるお店作りがしたかったと山地さん。
お店にいるとスーツ姿のサラリーマンやご年配の方、夕方になると近くの高校生が店内に次から次へと入ってきます。
既に地元の人たちの生活の一部になっているようにおもいました。
そんなwakaba cafeのおすすめはなんといってもボリューム満点のパンケーキ！！
写真ではこのボリュームがうまく伝わらないのがとっても残念です！！
ふわふわのパンケーキ三枚に生クリーム、カスタードクリームがたーっぷり乗ってます。
甘いもの大好きな私もおなかいっぱい、大満足でした！
他にも学生に人気のケーキセット。
私はついついスィーツばかりに目がいくのですが、
オーナーのおすすめはデミ オムライス！
以前飲食店を営んでいた義父さんと一緒に試行錯誤して作った自信作です！
ここへ行ったときにはぜひオムライスを食べてみてください！
淡路島はみんな親しみやすくて、時間がゆっくりながれている感じが
自分に合っていて住みやすいです。と笑顔でお話してくれた山地さんがとても印象的でした。
夢はwakaba cafeとまた違ったスタイルのカフェを作ること！
そして野望は。。。
いつか大好きなフクロモモンガのいるカフェを作りたい！と楽しそうにお話してくれました。
南あわじに来た時はぜひ寄ってみてください！
住所: 〒656-0461 兵庫県南あわじ市 市円行寺１３８
電話:0799-42-1930
定休日：火曜日
